La fibra alimentare ha un ruolo importantissimo per la salute dell’organismo in generale e dell’intestino in particolare, donando molti benefici a chi soffre di diabete, sindrome metabolica, diverticolosi, obesità.

Nei prodotti NewSnack a basso indice glicemico l’alto contenuto di fibre è garantito dall’impiego combinato di sfarinati alternativi, frutta secca e vegetali locali. Inoltre, l’aggiunta dei sottoprodotti della molitura fermentati contribuisce ad un ulteriore incremento del contenuto di fibre ed al miglioramento di diverse proprietà nutritive, tra cui la riduzione dell’indice glicemico, l’elevata digeribilità delle proteine e la presenza di composti antiossidanti.

È risaputo che un microbiota intestinale “ben nutrito” è un ottimo alleato del sistema immunitario. Evidenze scientifiche suggeriscono l’efficacia dei prebiotici e dei probiotici nel migliorare il nostro stato complessivo di salute, con un’azione benefica sulle patologie gastrointestinali, ma anche sul rafforzamento delle difese immunitarie. I prodotti NewSnack simbiotici contengono microganismi probiotici resistenti alla cottura ed un elevato contenuto di betaglucani dell’avena, che assicura uno spiccato effetto prebiotico. I betaglucani sono nutrienti che possono essere consumati da tutta la popolazione adulta, allo scopo di prevenire l’insorgenza di malattie croniche legate ad un’alimentazione scorretta, e di ridurre i livelli di colesterolo nel sangue.